De Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Stein is een wijn geproduceerd door Bernhard Ott, een gerenommeerde wijnmaker uit Oostenrijk. "Grüner Veltliner" is de druivensoort die wordt gebruikt om deze wijn te maken, en "Ried Stein" verwijst naar de wijngaard waar de druiven vandaan komen.
De term "Ried" is een Oostenrijkse classificatie voor een enkele wijngaard, vergelijkbaar met het Franse concept van "terroir". De wijngaard Ried Stein, een Erste Lage wijn is de meest krachtige wijnen van Bernhard Ott.
Deze bleek-gele wijn heeft een kruidige neus met een medium tot hoge intensiteit, met daarin typische tonen van rijpe perziken, witte peper, peer en in mindere mate vers gemaaid gras. De smaak is breed en krachtig, eerder rijp dan fris met tonen van rijpe meloen en peer aangevuld met een "tintelende" mineraliteit. De afdronk is lang en krachtig met de nadruk op kruiden en peper.
Deze biodynamische Grüner Veltliner is geschikt bij onder meer gerookte zalm, gegrilde vis, kipgerechten, beenham, salades, jonge geitenkaasjes en milde Aziatische gerechten.
Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Stein is een heerlijke witte wijn uit de regio Wagram Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van Grüner Veltliner druiven door biologisch Weingut Bernhard Ott.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Weingut Bernhard Ott is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Wagram-regio van Oostenrijk. Het wijnhuis is vernoemd naar zijn oprichter, Bernhard Ott, een gepassioneerde wijnmaker die zich toelegt op het produceren van hoogwaardige en expressieve Oostenrijkse wijnen.
Het wijnhuis is vooral bekend om zijn prachtige witte wijnen, met name Grüner Veltliner en Riesling, die gedijen in het koele klimaat en de kalkrijke bodems van de Wagram-regio. Deze druivensoorten worden met veel zorg en aandacht verbouwd en geoogst om hun natuurlijke eigenschappen en het unieke terroir van de wijngaard te behouden.
Het wijnhuis volgt duurzame wijnbouwpraktijken en streeft ernaar om de biodiversiteit van de wijngaarden te behouden, wat resulteert in gezonde en vitale wijnstokken die de beste druiven produceren.
De wijnen van Weingut Bernhard Ott hebben internationale erkenning gekregen en worden gewaardeerd door wijnkenners over de hele wereld.
Product | Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Stein |
---|---|
Land | Oostenrijk |
Producent - Brand | Weingut Bernhard Ott |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Wagram |
Druivensoort | Grüner Veltliner |
Prijs per fles | € 39,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 6 |